PFAS dans l'eau du robinet : quel filtre les retire vraiment ?

La limite de 0,1 µg/L, et ce qu'elle ne couvre pas

Les PFAS, ou substances per- et polyfluoroalkylées, sont des composés chimiques utilisés depuis les années 1950 pour rendre des objets antiadhésifs, imperméables ou résistants à la chaleur. Ils se dégradent si peu qu'on les surnomme « polluants éternels ». Certains perturbent le système hormonal, et une exposition prolongée est associée à une hausse du cholestérol, à des effets sur le système immunitaire et à certains cancers, du rein et des testicules notamment, résume l'ARS Grand Est.

Depuis le 1er janvier 2026, le contrôle sanitaire recherche 20 de ces PFAS dans l'eau de tous les réseaux publics, comme l'impose la directive européenne sur l'eau potable. La limite de qualité porte sur leur somme : 0,1 microgramme par litre (µg/L), soit 100 nanogrammes (ng/L). Elle s'appliquait déjà depuis 2023 là où l'administration avait repéré des PFAS.

Cette limite n'est pas un seuil de danger. L'ARS Auvergne-Rhône-Alpes la qualifie de « valeur de gestion ». Les PFAS n'ont rien à faire dans l'eau et doivent y rester aussi bas que possible, mais aucune valeur sanitaire n'est encore fixée en France, et l'Anses y travaille. En attendant, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) recommande 20 ng/L pour la somme des quatre PFAS les plus préoccupants, le PFOA, le PFOS, le PFNA et le PFHxS.

Deux choses échappent à la somme des 20. Le TFA, le plus petit et le plus répandu des PFAS, n'en fait pas partie ; un décret du 22 décembre 2025 l'ajoute au contrôle à partir du 1er janvier 2027, avec un autre PFAS, le 6:2 FTSA. Quant au paramètre européen « PFAS total », limité à 0,5 µg/L, la France ne l'a pas retenu.

Les PFAS de l'eau du robinet, commune par commune

Les résultats du contrôle sanitaire sont publiés sur eaupotable.sante.gouv.fr, le site du ministère de la Santé.

1. Choisissez la région, le département, la commune, puis le réseau qui l'alimente s'il y en a plusieurs. Un réseau, ou unité de distribution, est l'ensemble des conduites qui distribuent une même eau. Le prélèvement peut donc avoir lieu dans une commune voisine desservie par le même réseau.
2. Remontez jusqu'à une analyse des PFAS. Le bulletin affiché est celui du dernier prélèvement, qui n'en comporte pas toujours. Le bouton « Bulletin précédent » remonte dans le temps jusqu'à la ligne « Somme de 20 substances perfluoroalkylées (PFAS) ».
3. Comparez la valeur à la colonne « Limite de qualité », où figure « ≤ 0,1 µg/L ». Les 20 molécules suivent une par une, sans limite propre.
4. Lisez les « Conclusions sanitaires », en haut du bulletin. C'est là qu'apparaît une éventuelle restriction de consommation.

Un « <0,029 » dit seulement que la somme des 20 PFAS reste sous 29 ng/L. Il ne permet pas de savoir si les quatre plus préoccupants restent sous les 20 ng/L du HCSP, faute d'une mesure plus fine.

À la fin de juillet 2026, près de 10 000 réseaux avaient au moins un résultat publié pour la somme des 20 PFAS, d'après les données du contrôle sanitaire diffusées par Hub'eau. Près de sept résultats sur dix restaient sous le seuil de quantification. Vingt-cinq réseaux, répartis sur 14 départements, avaient dépassé 0,1 µg/L au moins une fois, surtout dans les Ardennes, la Meuse et le Gard.

Pas encore de résultat pour votre réseau ? Le programme national ne prévoit qu'une analyse des PFAS tous les cinq ans pour un réseau qui distribue moins de 100 m³ d'eau par jour, soit environ 700 habitants, et tous les dix ans sous 10 m³. Le gouvernement a demandé aux ARS de devancer ce calendrier dès 2025, et celle du Grand Est avait déjà analysé 99,2 % de ses réseaux fin 2025. La loi du 27 février 2025 les oblige en outre à publier leur programme d'analyses.

La carte Info-PFAS du ministère de la Transition écologique reprend ces résultats chaque mois, avec ceux des rivières et des nappes, en prévenant qu'elle ne permet pas d'évaluer les risques pour la santé. L'eau d'un puits privé n'y figure pas.

Au-dessus de 0,1 µg/L, ce que décident l'ARS et le préfet

Un résultat isolé ne suffit pas. Près de la limite, la mesure a une incertitude d'environ 30 %, selon le HCSP. L'ARS fait d'abord refaire l'analyse. Si le doute persiste, une instruction du ministère de la Santé de février 2025 demande au moins dix résultats répartis sur deux saisons, dont la médiane tranche. En Auvergne-Rhône-Alpes, le dépassement est confirmé d'emblée quand le prélèvement et son recontrôle dépassent tous deux 0,13 µg/L.

Une fois le dépassement confirmé, le responsable de l'eau (commune, syndicat ou exploitant) doit informer les habitants et rétablir la qualité. Il mélange l'eau avec celle d'une autre ressource, ferme le captage en cause ou ajoute un traitement au charbon actif. C'est ainsi qu'ont été réglées 17 situations en Auvergne-Rhône-Alpes.

Si la correction tarde, le préfet peut restreindre la consommation, en priorité pour les femmes enceintes, les nourrissons et les personnes immunodéprimées. Les mesures varient d'un département à l'autre.

• Autour de Saint-Louis (Haut-Rhin), en 2025, l'eau a été interdite à la boisson pour les seules personnes sensibles, femmes allaitantes et enfants de moins de 2 ans compris.
• Dans 12 communes des Ardennes et 4 de la Meuse, depuis l'été 2025, tous les habitants doivent boire de l'eau en bouteille et s'en servir pour les biberons. À Juvigny-sur-Loison, le bulletin du 10 septembre 2026 affichait encore 2,8 µg/L, 28 fois la limite.

Dans ces communes, l'hygiène, la cuisson et le lavage restent autorisés. Pour boire, l'arrêté demande de l'eau en bouteille, et un filtre, même un osmoseur, ne lève pas l'interdiction. L'ARS Grand Est déconseille d'ailleurs les carafes filtrantes, dont l'efficacité contre les PFAS « reste à démontrer ».

Ce que chaque filtre retient

Même en usine, retirer les PFAS demande des moyens lourds. L'Anses décrit des filtres où l'eau traverse 2,2 mètres de charbon actif pendant 15 minutes. Les PFAS à chaîne courte, comme le PFBA, y passent quand même en partie, et le charbon qui sature en relâche, au point qu'on en mesure parfois plus à la sortie de l'usine qu'à l'entrée. L'osmose inverse, elle, les retient tous à plus de 90 %, chaînes courtes comprises.

Chez soi, une équipe de l'université Duke et de l'université d'État de Caroline du Nord a analysé l'eau de 89 filtres en service, en 2020. Les osmoseurs et les filtres sous évier à deux étages retenaient plus de 94 % des PFAS. Les filtres à charbon actif des carafes, des robinets et des réfrigérateurs en retiraient 73 % en moyenne, avec des écarts extrêmes, de la totalité à rien du tout. Et dans quatre installations à charbon sur six posées à l'entrée de la maison, l'eau en contenait plus après le filtre qu'avant.

Un filtre ne retient que tant que sa cartouche est changée à temps. L'agence américaine de l'environnement (EPA) le rappelle, une cartouche usée expose à nouveau aux PFAS. Un osmoseur coûte bien plus cher qu'une carafe, en cartouches aussi, rejette une partie de l'eau à l'égout et s'use vite sur une eau calcaire ; notre comparatif des osmoseurs sous évier chiffre ces trois points modèle par modèle.

Certifié ou seulement testé, ce que prouve la promesse d'un filtre

Pour les PFAS, les certifications qui font référence sont américaines. La norme NSF/ANSI 53 couvre les filtres, la 58 les osmoseurs, et cinq organismes accrédités les délivrent (NSF, IAPMO, WQA, CSA et UL), chacun avec son annuaire en ligne. Un filtre à charbon y est éprouvé sur une eau chargée en PFAS, jusqu'à 120 à 200 % de la capacité annoncée de sa cartouche. Deux revendications coexistent.

À la mi-2025, beaucoup d'appareils n'avaient encore que la plus ancienne. Or 70 ng/L pour deux PFAS seulement, c'est bien plus que les 20 ng/L que recommande le HCSP pour quatre. Aucune des deux ne couvre le PFBA ni le TFA. L'EPA prévenait d'ailleurs en 2024 qu'une certification ne garantit pas de descendre sous ses propres limites, de 4 ng/L.

Avant d'acheter un filtre vendu contre les PFAS, cherchez ces quatre éléments.

• Le nom de la norme et de la revendication, « NSF/ANSI 53 » ou « 58 », suivi de « PFOA/PFOS » ou « Total PFAS ». Une mention « NSF/ANSI 372 » atteste seulement que les pièces contiennent très peu de plomb.
• Le mot « certifié » et le nom de l'organisme. « Testé selon NSF/ANSI 53 » décrit un essai qui a suivi le protocole de la norme, pas une certification.
• L'inscription dans l'annuaire, au nom du modèle et de la cartouche concernée. La revendication PFAS ne porte parfois que sur une cartouche de l'appareil. Sur l'osmoseur Waterdrop G3P600, c'est la cartouche de charbon, pas la membrane, qui est certifiée NSF/ANSI 53 pour le PFOA et le PFOS.
• La fiche de performance, livrée avec l'appareil, qui donne pour chaque substance certifiée la concentration de l'eau d'essai et le maximum permis en sortie.

Les carafes illustrent la différence. Brita présente sa cartouche MAXTRA PRO Pure Performance, vendue en France, comme réduisant des PFAS, le PFOS et le PFOA par exemple, en précisant qu'elle a été testée selon la norme NSF/ANSI 53. Seuls les annuaires des organismes certificateurs diraient si cette réduction est certifiée.

Le TFA passe presque tous les filtres

Le TFA, ou acide trifluoroacétique, est le plus petit des PFAS. Il se forme surtout dans l'environnement, à partir de gaz réfrigérants fluorés et de certains pesticides, et se retrouve partout. Lors de sa campagne nationale de 2023 à 2025, l'Anses l'a trouvé dans 92 % des prélèvements, avec une concentration médiane de 780 ng/L dans l'eau du robinet et un maximum de 25 µg/L, en aval d'une usine qui le produit.

Ces 780 ng/L font près de huit fois la limite des 20 PFAS, mais le TFA n'entre pas dans cette somme. En attendant l'avis de l'Anses, le ministère de la Santé admet pour lui la valeur allemande de 60 µg/L, avec l'objectif de passer sous 10 µg/L. Aucune eau traitée de la campagne ne dépassait 60 µg/L, et deux seulement dépassaient 10 µg/L, les deux en aval de cette usine.

Le sujet bouge vite. En juillet 2026, l'Autorité européenne de sécurité des aliments a divisé par plus de trois la dose journalière admissible de TFA, ramenée de 0,05 à 0,014 mg par kilo de poids corporel. En juin, un comité de l'Agence européenne des produits chimiques avait proposé de le classer toxique pour la reproduction. Le TFA apparaîtra sur les bulletins d'analyse à partir de janvier 2027.

Le charbon actif ne le retient pas, et l'agence allemande de l'environnement ne voit que de très rares procédés, comme l'osmose inverse, pour le retirer de façon notable. L'Anses confirme que seule l'osmose retient les PFAS à chaîne ultra-courte à plus de 90 %. Pour le TFA, les carafes, les filtres à charbon et les résines n'apportent rien.

Filtrer ou non, d'après votre bulletin

Un filtre contre les PFAS se discute donc surtout quand votre bulletin en mesure, ou pour le TFA. L'osmoseur est alors le seul appareil domestique qui retient à la fois les PFAS à chaîne longue, à chaîne courte et le TFA. Choisissez-le d'après la dureté de votre eau, et cherchez sa certification dans l'annuaire plutôt que sur l'emballage.